Le Mignon Fumé / Smoked Pork Tenderloin

Mignon Fumé: Un Classique Pour les amateurs de Viandes Fumées

Description du Produit

Le mignon fumé que nous vous proposons est bien plus qu'une simple charcuterie. Issu de viande de porc d'origine espagnole, chaque filet est traité avec le plus grand soin dans notre fumoir maison. Chaque mignon est mariné puis fumé à chaud dans notre fumoir, en cuisson basse température avec le plus grand des soins Nous ne prenons pas à la légère chaque étape du fumage. Vous pouvez également bénéficier de notre service de livraison pour découvrir la finesse de cette viande de porc fumée.

Découvrez ce produit dans tous les univers de la Cale Fumoir

Qu'il s'agisse de déguster ce mignon fumé sur notre terrasse ensoleillée en été ou au coin de votre cheminée en hiver, notre service de livraison vous assure une expérience complète.

English Description

The smoked tenderloin we offer is more than just charcuterie. Made from Spanish origin pork, each fillet is meticulously handled in our in-house smoker. Every tenderloin is marinated and hot smoked in our smoker, cooked at low temperatures with the utmost care. We take each smoking step seriously.